在嘉義西區新榮路上新開了一間赤肉羹 - 港款赤肉羹，價格便宜份量大碗，喜歡吃、羹麵、羹飯的朋友一定不能錯過。
【店面圖片】
【到訪時間：2025/01/04 中午時段】
| 項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 店名 | 港款赤肉羹 |
| 電話 | 0916048028 |
| 地址 | 600嘉義市西區新榮路203號 |
| 營業時間 | 09：00~21:00(暫無公休) |
| Google評分 | 4.4星(19) |
▼ 新榮路上不好停車，如果是開車來的朋友，可能就要選擇停在民族路上才不會影響交通喔。
▼ 菜單就放置在入口右邊的餐桌上喔，湯匙筷子也都在這裡。
▼ 提供港款赤肉羹菜單給大家看看，雖然只有一人作業但上餐速度還是非常快的。
▼ 每桌桌上都有蒜泥、醋及牙籤供自助使用。
▼ 滷肉飯(大)------ NT.$ 40 --
▼ 滷肉飯份量超足夠，滷肉給的也非常實在，滷肉肥瘦相間這才是最完美的比例。
▼ 醬汁淋得恰到好處，飯都吸滿了滷汁，鹹度不回到太鹹吃起來爽感不錯。
▼ 給大家看滷肉飯剖面圖，飯的份量有多多一目了然。
▼ 赤肉羹麵(大) ------ NT.$ 60 --
▼ 不喜歡吃香菜的朋友一定要提醒老闆，因為菜單上沒有不加選項且老闆也不會問。
▼ 麵體採用油麵細麵，麵的分量算是一般軟硬度也適中。
▼ 羹的味道算是蠻清淡的，也不會特別黏稠，羹內有蠻多小顆的菜頭。
▼ 赤肉外層只有微微一層粿粉的感覺，咬下去肉的味道是相當濃郁的。
▼ 魚酥羹(小) ------ NT.$ 50 --
▼ 魚酥是另外裝塑膠袋的，原因是怕提前放入湯中容易過軟，給客人自己到來決定自己想要的軟硬度。羹的湯頭與赤肉羹相同，只是多了魚酥而已，魚酥直接吃就像餅乾，不硬且非常酥脆。
▼ 乾米粉(小) ------ NT.$ 50 --
頂部的地方較鹹鹹度剛好，但吃到底部雖然還有醬汁但沒甚麼味道，不知是不是被煮麵水稀釋導致。
▼ 綜合拼盤 ------ NT.$ 55 -- 醬滷汁味道比較像醬油滷汁，偏鹹甜口。
▼ 油豆腐吃起來綿密，中間還有空洞會吸附醬汁，一口下去非常多汁。
▼ 豆干給的量蠻多的，滷得很夠味不需要再加調味。
▼ 滷蛋滷得稍微久一點，蛋黃是屬於沙沙的口感。
▼ 豬頭皮 ------ NT.$ 40 -- 軟Q的口感加上一些滷汁不須醬油或其他調料就非常好吃。
整體來說港款赤肉羹還是相當不錯的，價格便宜份量多CP值高，不過店內並沒有販售清湯類的，所以維特吃完感受是口渴的，但還是挺推薦大家可以來吃嘉義港款赤肉羹的。
| 項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 店名 | 港款赤肉羹 |
| 電話 | 0916048028 |
| 地址 | 600嘉義市西區新榮路203號 |
| 營業時間 | 09：00~21:00(暫無公休) |
| Google評分 | 4.4星(19) |
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